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食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全。
一日三餐应重视,谷物、肉类、蛋、奶制品和新鲜蔬菜、水果等搭配合理,充分保证能量、优质蛋白和膳食纤维的充分摄入。
食品安全关系千家万户,关系每个人的健康,确保师生生命健康和安全,是学校和家长的共同责任,希望家长和学校共同履行监护责任,加强对孩子的教育和监管。
民以食为天 食以安为先